"STALLEN", en godt skult perle !
Andrè og jeg sitter i bilen og kjører rundt i Vestfold en flott sommerdag i juni. Vi er både gjennom byer og landsteder, men Vestfold består også av store jordbruksområder. Vi farer med ett bort mot Kaupang, et viktig utgravingssted for arkeologer som søker etter våre forfedres liv og levnad. Kaupang er Norges eldste bysamfunn og er utgravet over flere år for å dokumentere Vikingenes liv. Her er det åpent hver dag for at alle skal få en smak av Vikinglandet, det er en flott opplevelse for familien å dra hit på en dagstur.
Midt i all Vikinghistorie ligger "STALLEN".
"STALLEN" er en kulinarisk perle av de sjeldne. Da Andrè og jeg kjørte inn grusveien til Vikingeteltene på Kaupang, tenkte vi det ville være kult å kjøre helt til vi ikke kom lenger på grusveien. Noen hundre meter etter passering av teltene så vi at det var aktivitet ved en rød liten stue. Det så veldig koselig ut, og jammen meg traff vi ikke på en av de store guruene hva kokkekunst gjelder på dette stedet. Bjarne og jentene var i full gang med forberedelsene til en ny sommersesong på spisestedet. Jeg bestemte meg for å lage en liten artikkel om dette kule spisestedet og baren.
Under ser du Bjarne og jentene, kjempekule mennesker på et kjempekult sted.
"STALLEN" ligger i kanten av potetåkern på Kaupang, man får en følelse av at det er "et sted ingen skulle tro at nokon kunne bo". Men det er bare en måte å si det på, for her skuler det sag masse herlige mat og drikke for sultne oppdagere.
Den koselige og uformelle tonen er bare helt topp. Her sitter Bjarne og jentene og forbereder seg i den siste timen før serveringen åpnes for sommeren. Jeg bestilte skampi til forrett og Wienersnitsel til hovedrett.....mmmmm, hvor det smakte må du tro.....Bjarne er flink med mat, den saken er helt klar !
Inne er det både spisested og bar. Gjennomførte detaljer sørger for at man får en utrolig opplevelse bare av å være her inne. Ekte vare i alt man har rundt seg, og ja....det er en gammel stall som har vært her før. Baren har et rikholdig sortiment, både med og uten alkohol, så det er håp for oss som ikke inntar alkohol også.
Ta deg en tur og besøk denne trivelige gjengen ute på Kaupang, det er rett ved potetåkern etter at du tar av på grusveien inn til Vikingteltene.
Det er åpent fra kl. 1700 hver dag.
God mat og kjempekule verter !
